金呈府豆花鱼火锅主打品牌：豆花鱼火锅，是本公司根据民间配方，经过多年研发创新和市场行销实践检验筛选而成的主打特色产品，市场行销比例颇高，占日供应额90%。本品色形相配：艳红透白，绿蔬点缀，轻岚飘香，人见人爱，诱人沁心食欲；质地时鲜：特选天然、无污染天目湖鲢鱼，加自制豆花、豇豆、黄豆、泡姜、泡椒等道地辅料；成品特色：清香爽口、鲜嫩不腥；荤素优合、营养均衡，有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清和清热降火、除烦止渴之功效，是温中补气养生食品。

本公司主打产品“豆花鱼火锅”曾荣获上海”特色创意奖“”优秀品牌奖“和2005上海国际餐饮博览会“特金奖”。